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Chinotto myrtifolia

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Beschreibung


Die Chinotto stammt vermutlich aus China und ist neben Calamondin und Kumquat hierzulande eine der häufigsten Ziersorten unter den Citruspflanzen. Da ihre Ursprünge in den Bitterorangen zu finden sind, führt man sie auch als Citrus aurantium var. myrtifolia. Sie ähneln im Aussehen den Myrten, von denen sie ihren botanischen Namen haben (myrtifolia=myrtenbättrig). Der jährliche Zuwachs ist gering, weshalb sich Chinottos zur Erziehung als Bonsai eignen. Die Blüten haben einen süßlich-herben Duft. Die Früchte sind mandarinenförmig. Ihr Fruchtfleisch ist sauer und bitter und eignet sich sehr gut zum Einkochen von Marmeladen oder als Gewürze beim Kochen.